Del 4 al 6 de marzo tendrá lugar la XVIII Feria del Embutido de Requena. Declarada Fiesta de Interés Turístico de la Comunidad Valenciana, se ha convertido con el paso de los años en una Feria de referencia para el fomento del Turismo Gastronómico en la comarca Requena-Utiel. En la edición de este año las previsiones de visitantes son todavía más optimistas que en años anteriores debido a la reciente conexión por AVE de esta comarca.Los embutidos de Requena están regulados por el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida «Embutidos de Requena», al cual se acogen doce empresas familiares ubicadas en el término municipal de Requena.El siguiente enlace aporta información detallada de los productos que se podrán degustar en este evento gastronómico.Foto: www.embutidoderequena.es