Del 14 al 20 de febrero de 2011 se celebrará la 4ª edición de Valencia Cuina Oberta, donde un total de 62 establecimientos crearán menús degustación para la ocasión a un precio muy asequible (20 euros mediodía y 30 euros por la noche).
Es una buena oportunidad para degustar las especialidades gastronómicas de los más reconocidos restaurantes de Valencia.