Mapa interactivo de Recursos Gastronómicos de Quebec

Si existe una región que apuesta decididamente por la puesta en valor de sus recursos gastronómicos, esta es la región de Quebec, en Canadá.

Siendo la provincia más grande de Canadá, y con una población de aproximadamente 8 millones de habitantes, tiene una larga tradición en la valoración del patrimonio gastronómico de toda su provincia, especialmente de la Ciudad de Quebec y de Montreal.

Tomando como referencia los principales recursos gastronómicos que conforman un destino, desde el organismo responsable de su promoción han desarrollado un Mapa interactivo que sirve de apoyo al Turista Gastronómico que visita la región.

En total se incluyen 5 espacios gastronómicos claramente diferenciados, que a su vez muestran lo mejor de sus gastronomía a través de una agrupación específica de productos, como quesos, conservas, pescaderías, y otra serie de atractivos vinculados con la gastronomía.

Me ha parecido una iniciativa interesante porque canaliza en un solo punto de información lo más relevante de la gastronomía del destino, ayudando al Turista Gastronómico en su visita.

Foto: FlickrCC